chouette, des trucs pour grignoter à l'apéro ! Merci.

Toi qui aimes la bonne chère, tu as trouvé le fil qui te convient !

Daniel, arrête de jouer avec la foudre, tu vas te brûler !!!

Et voici la minute culturelle :

Le kopi luwak est un café récolté dans les excréments d'une civette asiatique, le luwak (Paradoxurus hermaphroditus) de la famille des viverridés, du fait d'une digestion quasi absente.

La civette consomme en effet les cerises du caféier, digérant leur pulpe mais pas leur noyau, qui se retrouve dans ses excréments. Dans le tube digestif du Luwak, les sucs gastriques — composés d'enzymes qui divisent les chaînes de protéines en chaînes plus petites ou en acides aminés individuels — font subir une transformation bénéfique aux arômes des grains de café.

Bonjour daniel,

Belle illustration de mon propos ...T'as plus de clavier ???

J'avais pourtant prévenu que certains claviers n'en ressortiraient pas indemnes

Trop tard visiblement .....

Bonne journée à Tous

Bonjour..

Toute cette nourriture peu appétissante me fait penser à un film de 1976 avec Louis de Funes et Coluche: "l'aile ou la cuisse".. D'un côté l'équipe du guide gastronomique Duchemin.. de l'autre la société Tricatel.. l'empire de la malbouffe.. avec son usine de produits reconstitués et douteux.

A sa sortie.. il s'agissait d'une pure fiction.. qu'en est-il quarante ans plus tard..?? sommes-nous actuellement si éloignés que ça de cette fiction..??

Perso, je crois que nous en sommes très proches.. avec nos jambons à trois ADN.. nos poulets bourrés d'antibiotiques.. nos aliments aux compositions obscures..

Bonjour cadelac,

Et oui, daniel est habitué à une cuisine raffinée : homard, gigue de chevreuil... alors, notre cuisine d'épouvante, il n'a pas pu tenir le coup, le pauvre ...

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@*.diablo.* a écrit :

Perso, je crois que nous en sommes très proches.. avec nos jambons à trois ADN.. nos poulets bourrés d'antibiotiques.. nos aliments aux compositions obscures..

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 Bonjour diablo,

 

Et oui, mais on n'a malheureusement pas le choix quand on habite en ville et qu'on n'a que des hypermarchés pour faire les courses...

Et oui, mais toi t'es verni, t'habites la campagne...

Je regarde souvent Arte.. ils ont de bons reportages je trouve.. le problème c'est qu'on en arriverait à ne plus rien manger..

Est-ce que quelqu'un a vu celui consacré aux labels "commerce équitable"et "rainforest"..??

Et là je suppose que 4287danielj va nous dégainer les logos de ces labels..

Produce of chile..??

C'est un réel plaisir de te lire 4287danielj..

Ne te connaissant pas.. je n'arrive pas à déterminer si tes interventions sont sympas ou hostiles..!??

http://www.rainforest-alliance.org/fr/multimedia/hidden-consequences

Impressionnant, non ?

                    ?

Je ne peux pas afficher ce que je pense être une.. vidéo..?!?

Montrent-ils comme le petit singe est heureux dans son arbre pendant que l'exploitation de la misère va bon train.. et que les femmes qui travaillent dans ce merveilleux cadre se font vio.ler..??