si vous voyez ce champignon, surtout ne lui donnez pas de coup de pied, c'est un Sparassis lamelle, il n'est pas répertorié parmi les meilleurs mais il est fort bon, de plus il ets facile à cueillir, à laver et à préparer, celui ci avant le premier prèlevement pesait 9 kg. je n'en avais jamais vu un aussi gros. Il y a aussi le sparassis crispé, très  bon , lui aussi. Ne vous cantonnez pas aux plus connus, mangez aussi les autres,les nébuleux, les russules charbonnier etc ""avec précautions ' bien entendu. Il y a plein de sorties myco, allez y si vous ne connaissez pas bien.  gv