Bonjour GV.

Le terme "lève soleil" n'existe pas (du moins à ma connaissance), je l'ai inventé ( pouvu de guillemets) pour les besoins du fil, mais la chose et la pratique existent bien,et sont toujours en usage

Il s'agit d'un "dispositif médical" comme on dit de nos jours dans les "bonnes publicités pharmaceutiques"  indispensable pour "lever le soleil" (là,il s'agit bien de l'expression consacrée), pratique magico-thérapeutique qui remonte à des époques reculées ,destinée à guérir l'insolation.

Méthode provençale .Celui qui a la "connaissance" (et pas le don,distingo important) choisit soigneusement un petit pot ventru avec encoche bec verseur ( toupinet ou pignatoun) Qu'il ait une anse ou non est indifférent , et une assiette ou plat creux, de tailles proportionnées (cette proportion, ainsi que le creux de l'assiette font partie de la "connaissance" transmise par choix à qui est digne de savoir.)

Ce pot,comme cette assiette ,seront désormais définitivement dévolus à cette pratique,et quelques autres dont on a éventuellement transmis la connaissance à l'initié.

Lorsqu'on craint que quelqu'un ait "attrapé le soleil", l'initié fait bouillir une quantité d'eau précise (il "sait") avec du gros sel.Il a préalablement disposé le toupinet renversé au centre de l'assiette.dans laquelle il verse l'eau salée bouillante qui "monte dans le pot" en dégageant des bulles.Pendant cette montée, il récite silencieusement une incantation ou prière dont il a la connaissance (qui doit sûrement faire office de chronomètre,comme le chapelet dans les recettes de cuisine anciennes).Le moment venu,il observe la quantité d'eau restée dans l'assiette,retourne l'ensemble,l'assiette formant couvercle,et se dépêche d'aller verser le contenu qui ne doit pas voir la lumière dans un endroit obscur.Une cave de préférence.....(suite dessous)