Ah, la cervelle de porc rissolée au beurre, quand le beurre était marron, maman versait la cervelle, çà moussait, et, damned, j'aimais çà.

Bon, diététiquement, 50 ans après, paraît que c'est très gras (avec du beurre, en plus, tu parles ...) mais je m'en suis refait il y a quelque temps. J'ai aimé ... Mais c'est assez répugnant à préparer, donc je n'en ferai plus ou tout au moins pas très souvent.

Et quand je dormais le samedi soir chez ma grand'mère, Maman Lili, un samedi sur deux (l'autre c'était pour mon frère). Elle avait la télé, chez nous non, donc je regardais "Tarzan" et en plus je foutais un joyeux fourbi dans tous ses soupçons de tissu, je me déguisais en princesse, je mettais ses bijoux fantaisie, et du moment que je ne la dérangeais pas, j'avais le droit de tout faire.

T'as rangé ? Me disait-elle ? Ben oui, hein .... Bien sûr ...