Bon, allez, je fais la cuisine. J'ai trouvé une recette d'oeil de thon poché :

Prenez un oeil de thon de belle taille. Plongez-le dans l'eau bouillante quelques minutes. Une fois poché, vous pouvez commencer à décortiquer la bête (enfin... l'oeil de la bête). Il se consomme un peu comme le corps d'un tourteau, il faut extraire la chair du cartilage et des différents corps mous non-comestibles.

C'est vrai que c'est sympa de vomir déjeuner ensemble...