Lisez ce qui suit, la réponse est pe en-dessous (pour fabriquer des lames de couteaux, d'après l'inscription que vous avez citée) :

RARES COUTEAUX EN CORNE BLANCHE ET ARGENT MASSIF !
EPOQUE NAPOLEON III - XIXe !


Voici un très élégant et rare ensemble de 6 couteaux d'époque Napoléon III. Les manches sont en "corne blanche" ou en "ivoirine"... et les viroles joliment décorées de roses en argent massif (non poinçonné). Les lames sont bien sûr en acier et toutes marquées "FOUBERT PALAIS ROYAL" sauf une (peu lisible).

Dimensions d'un couteau : 25 cm - Poids 354 g pour l'ensemble. En bel état d'usage (quelques fentes sans gravité sur certains manches) : regardez les photos ci-dessous...

Un ensemble de 6 couteaux vraiment raffiné, très recherché actuellement !