Une fois que je ne trouve pas les bons mots pour l’expliquer moi-même, je copie et colle ce qui dit Wikipédia :

Un spoiler c'est employé pour désigner un document ou un texte qui dévoile tout ou partie de l'intrigue d'une œuvre (livre, film, jeu vidéo) et donc gâche le plaisir et la surprise de la personne de découvrir l'œuvre par elle-même (par exemple, un résumé qui raconte la mort d'un personnage principal d'un film).

Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Spoiler