Désolé d'avance pour le hors sujet ..

@Maroc :

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1,5 kg d'agneau
- 2 gros oignons
- 6 pommes de terre
- 6 tomates
- 4 pêches ou brugnons (frais ou en boîte selon l'époque)
- amandes effilées
- 12 pruneaux
- 1 bouillon Kub
- épices : safran, coriandre en graines, fleur d'oranger, piment


Préparation :

Faire revenir les oignons dans de l'huile - ajouter le mouton découpé en gros morceaux.
Lorsque tout est doré, ajouter les pommes de terre épluchées, les tomates, les pêches coupées, les pruneaux, les épices, recouvrir de bouillon.
Laisser mijoter 50 mn à 1 heure sur feu doux.
Ajouter les amandes effilées - présenter dans un plat à tajine.

Merci ! :-x
Elle est vraiment superbe, merci beaucoup pour le cadeau !
:-x:-x:-x:-x:-x:-x:-x:-x:-x:-x

PS : oublie pas ma note:-p C'est lui le plus fort !