Bonsoir,
Vous ne pouvez pas retirer une évaluation déjà posée, sauf à demander un retrait mutuel d'évaluations par accord avec votre vendeur ; ce qu'il n'acceptera sûrement pas en l'occurrence.
Par contre, vous pouvez corriger un peu le tir en complétant d'un "suivi" l'évaluation que vous lui avez déjà laissée ("Evaluations" dans votre eBay, puis "Aller dans la section évaluations", etc.)
Bonne nuit...