Une réserve est une chose explicite,écrite,signée,faite immédiatement à la livraison et/ou confirmée sous trois jours au transporteur par lettre recommandée. Vous avez le droit d'en demander la preuve. La mention type "sous réserve de déballage",griffonnée dans un coin quelque part,est nulle,non opposable; Tout le monde vous confirmera ça,à commencer par tout simplement votre facteur.
Bon courage.