Bonjour,
Si votre acheteur n'a pas du tout répondu au litige pour objet non payé, même pas un point dans la zone de correspondance, il devrait recevoir un avertissement, et perdre son droit à vous évaluer.
Donc, si vous lui laissez une négative, et qu'il parvienne tout de même à vous en poser une en retour, vous pourrez demander à eBay que la sienne soit retirée. Ce qui sera fait. Et celle que vous lui avez mise persistera.
Par contre, il me semble que seul votre profil sera rétabli, mais que le commentaire mis par l'acheteur restera visible. De toute façon, vous pourrez toujours y faire un suivi, avant de faire votre demande de retrait d'évaluation à eBay.
Bonne chance.