Bonjour!
l'ANPE propose une aide bien utile pour démarrer une activité non-salariée... C'est un des trucs qu'ils font le mieux, d'ailleurs :)
Je conseille de s'y rendre et de rencontrer un conseiller, il vous simplifiera la vie en vous expliquant où aller, dans quel ordre, etc. Sinon, ne pas s'affoler, ça prend juste un peu de temps et d'énergie. Les conseils d'un bon avocat pour ne pas se tromper de statut juridique peuvent s'avérer salvateurs aussi.