Bonjour
C'est une bonne question ... à laquelle il n'est pas facile de bien répondre.
Généralement quand on demande quel est le moyen le plus sur de paiement, on entend quel est le moyen de paiement qui arrivera le plus surement dans les mains du vendeur sans être dérobé et falsifié par un tiers malfaisant.
Dans ce cas les moyens les plus surs sont : paiement en espèce par remise au vendeur en allant chercher l'objet, le virement bancaire, Paypal.
Ensuite, avec un peu moins de sécurité : le mandat postal
Puis le chèque
Enfin il y a les moyens de paiements à ne jamais utiliser pour payer un achat sur eBay (ou n'importe quel achat sur Internet) : Western Union Transfert d'argent ou Moneygram
Mais ta question va plus loin et tu demandes comment payer pour se faire rembourser.
Dans ce cas c'est Paypal.
Mais il ne faut pas réver : Paypal ne te remboursera que dans des cas très limités et quand tu n'auras pas reçu l'objet. Paypal ne te remboursera pas si tu n'es pas satisfait de ton achat. Le meilleur moyen pour cela, c'est de pas avoir besoin de se faire rembourser.
Facile à dire, bien sur et plus difficile à faire. Mais avec des précautions avant d'enchérir, telles que porter bien attention à qui on achète, ne pas rêver d'acheter à 50 EUR ce qui en vaut 500, poser des questions quand on a un doute, bien lire l'annonce avant d'enchérir, ... on limite quand même les risques
Bien cordialement