Bonjour
Il y a de nombreux pépinièristes spécialisés dans la vente d'oliviers centenaires et millénaires dans ma région, c'est un produit "courant" très recherché pour les propriétés de prestige et les prix peut atteindre plus de 3-4000 euros
Bien entendu, les pépinièristes assurent le transport et la plantation, ce genre de vente me semble difficile de particulier à particulier (arrachage, transport, plantation).
Par contre, il faudrait contacter un pépiniériste spécialisé qui pourrait être intéressé par l'achat
Beaucoup de ces oliviers proviennent d'oliveraies espagnoles d'où ils sont arrachés et réaclimatés
cordialement