Non, Arity, cette demande n'est vraisemblement pas un phishing.
Paypal se réserve le droit de demander aux vendeurs un certain nombre d'information quand le montant des transactions qui passent par leurs services est important et que le nombre de ventes peut faire penser à un vendeur professionnel, ce qui est présentement le cas.
Si tu veux en être sûr, tu peux les contacter par téléphone au 0821 230 233, mais, en l'occurence, c'est strictement légal. D'ailleurs, c'est ce que font également les banques pour participer à la lutte contre le blanchiment d'argent.