Si vous recevez des colis de l'étranger sans facture, je vous conseille de faire un papier pour enregistrement comptable vous-mêmes, déclarant sur l'honneur avoir acheté cecicela de telle façon et à tel prix. Vous y joignez ce que vous pouvez, copies d'écran, de mail, etc...
Si vous achetez en france, il est indispensable pour quelqu'un qui fait votre métier de conserver l'identité du vendeur avec le reçu. Donc idem, papier rédigé par vous s'il ne veut pas en faire, mais si possible signé par lui, ou alors vous relevez son numéro de véhicule, bref ce que vous pouvez.
L'essentiel c'est de montrer votre bonne fois à un éventuel contrôleur, en montrant que vous tenez vos papier à jour même si vous n'avez pas de facture.