Re : Votre madeleine de Proust

[gsouchet]

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@Anonymous a écrit :

@gsouchet Mais personne ne le buvait non plus "de notre temps" ..... Tout le monde faisait comme toi !!!!!

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Ca dépend, Monsieur Canard en mangeait comme tout le monde, mais en buvait aussi car ma belle-mère en achetait en grandes boîtes et le préparait en boisson.

J'aimais bien ce qu'on appelait des "pastilles" : une sorte de soucoupe volante en pain azime avec dedans une poudre blanche acidulée.

[isabelle18700]

Bonjour

Oh que oui ! ils étaient bons ceux-là !!!!

[Anonymous]

Ah oui, la brique pour enlever l'humidité des draps, et, le matin, les cristaux de givre sur les fenêtres .... (Comme le poème de Maurice Carême, les tremblants animaux que le givre a fait naître, le soir, sur ma fenêtre ...) Malin, je pleure aussi .....

[isabelle18700]

bah oui, c'était un bonheur douillé que les jeunes ne peuvent pas comprendre

[isabelle18700]

Il y a aussi le bonbon coquillage à lécher

On avait la bouche et les doigts poisseux !

mais qu'est ce que c'était bon !

moi c'est les rouges que je préférais

[lekandid]

[isabelle18700]

Rhhhaaaaa, le chocolat bien épais et fumant qui nous réchauffait au goûté !!!!!!!!

ça y est ! je salive !!!!!!

on trempait du bon pain croustillant avec une couche + ou - épaisse (plutôt plus !) de bon beurre !

Trop bon ça !!!!!!

[Anonymous]

Et à goûter, le "pain gâteau" du boulanger, avec de la confiture d'abricot (pas d'autre variété à part la fraise, car ma mère n'aimait que çà, donc, FORCÉMENT, il n'y avait que çà ... NDLR : je n'aime pas la confiture de fraise et d'abricot, d'ailleurs, c'est étonnant).

Et la tartine avec des fraises écrasées dessus ......

Et, rayon bonbons, les tubes remplis de poudre que l'on aspirait, que tu tirais au sort dans un grand bocal, et si t'aurais un tube avec une extrémité rouge, il était gagnant, donc tu en avais un autre .....

Nostalgie, nostalgie .....

[aksel.2012]

Bonjour Ma madeleine : la tarte aux abricots de ma grand-mère, cultivée, élégante, drôle et moderne. Malheureusement, je ne pourrai pas vous transmettre sa recette puisque mon hystérique de mère l'a déchirée par simple jalousie. Il faut dire qu'elle ne lui arrivait pas à la cheville

[rauschomm]

bonjour AKSEL:

c'est ta grand'mère ou sa tarte qui était élégante.... etc.... ????

On aimerait savoir.....

merci, bonne fin de semaine. Lafleur......

[aksel.2012]

Bonjour Rauschomm,

A travers notre cuisine, on transmet ce que l’on est, non ? J’ai trouvé une tarte élégante aux abricots qui ressemble à celle de ma grand-mère :

Ma mère était très copine avec Ancel :

[rauschomm]

Merci Aksel: ta tarte aux abricots est non seulement appétissante, mais aussi - comme tu le soulignes - élégante.

Je hume le parfum d'ici.

Et je t'en remercie!!!!!

[gsouchet]

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@aksel.2012 a écrit :

Ma mère était très copine avec Ancel :

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Bonjour,

Purée, 120 portions, c'est la dose méga-familiale !

On n'ose pas penser aux ingrédients du sachet.

Aucun doute que la tarte était plus élégante.

[bisounours.chance]

Bonzour, dis-moi, c'est vrai ça  Vous étiez combien à la maison ? 120 portions, ça fait 120 parts si je n'm'abuse. Si il y a 2 parts de prévues pour chacun, ça fait 60 à la maison. En revanche, s'il y a 2x2 parts, ça fait quand même 30 à la maison. Bizarre cette histoire. Pourrais-tu éclairer ma lanterne à ce sujet (bien entendu).

Les mères sont parfois plus autoritaires que les pères. Moi, z’allais chercher le pain à la boulangerie-pâtisserie du village avec mon père… en voiture puisque nous habitions loin de tout (un choix de vie personnel et somme toute défendable). Z’en profitais donc pour réclamer une pêche melba comme ci-dessous :

 

Ne riez pas, c’est juste une pêche melba  Et bien sûr, ma mère passait un savon à mon père en rentrant, du genre « Mais c’est pas possible ! Il a encore du sucre autour de la bouche. Bon sang ! Tu sais pourtant que ça lui coupe l’appétit, il va enfler et il ne te restera plus de monnaie pour acheter le pain la prochaine fois. Arrête de te faire attendrir par ce gamin. Il finira bibendum... tu m'écoutes jamais. »

Moi z’étais content  z’avais eu ce que ze voulais Papa adoré est très gentil

[rauschomm]

tu ne nous a pas dit , Bisounours,  si tu es Bibendum ou pas Bibendum....

Donc, on attend "la morale de cette histoire" ........

[bisounours.chance]

Non, moi ze suis très bien constitué 1m77 pour 80 kgs avec une légère fluctuation de 2 kgs à Noël et surtout à Pâques

[bisounours.chance]

@rauschomm, ze rectifie car ze me suis pesé ce matin tout nu. La balance indiquait 83,5 + 2kgs (puisque c'est bientôt le week-end de Pâques) = 85,5 Ma mère a donc un tout petit peu raison

Ze vous promets de ne pas dépasser les 90kgs car là, z'arriverais en territoire totalement inconnu

[rauschomm]

autrement dit, tu es ce qu'on appelle

UNE BELLE PLANTE

ça bourgeonne??????

[bisounours.chance]

Voui mon p'tit mouton, ze suis un très beau trèfle comme ci-dessous :

[Anonymous]

Ben moi je trouvais ce gâteau SEC, et assez étouffe chrétien.

Je préfère le baba au rhum, d'ailleurs j'adore toujours le baba au rhum, juste imbibé comme il faut (le baba, pas moi, quoique ...)

Mais c'est un gâteau qui n'est plus à la mode : difficile d'en trouver un bon de nos jours (mais j'ai une super adresse pour les Hautsdefranciens et Hautsdefranciennes).

Arghhhhhhhhhhh ! Je suis en manque de baba au rhum ................